2021年家电下乡厨房电器能成主角吗？

　　家电下乡还能不能激活农村市场?哪些家电品类农村市场缺口更大?

　　以大件家电为主，农村市场的保有率已经达到或超过百分之百。这充分说明，当下的农村市场对大件家电的需求接近饱和。但是在大家电领域，相比较早已实现普及的空调、冰箱、电视、洗衣机等黑白电器，厨电的保有量还相对较少。

　　根据国家统计局数据显示，2019年我国城镇油烟机保有量为81.65台/百户，冰箱保有量为102.51台/百户，洗衣机保有量为99.20台/百户。

　　然而在农村市场，2019年我国农村油烟机保有量为28.98台/百户，保有量水平不足冰洗的四分之一，这也是因为农村地区特殊的厨房结构与烹饪习惯，使得油烟机保有量较城镇处于更低水平。

　　蓝科技分析认为，未来家电下乡政策中，厨电产品增长或加速，可能远超对大件家电的需求。在农村消费升级、基础设计日趋完善、农村城镇化提速等利好刺激，厨电需求未来或进入持续增长阶段。

　　首先，农村城镇化提速，刺激农村地区厨电需求加快。

　　自改革开放以来，中国城镇化水平不断提高，居民收入水平也逐年上升。受此影响，中国厨电市场规模也在快速扩大。

　　数据显示，2014年-2018年我国厨电市场零售规模复合增长率达8.49%。虽然2020年受到疫情影响，厨电产业受到巨大挑战。但是，疫情下消费者对于健康观念的提升，也让厨电产业快速迭代。根据中商产业研究院预测，2021年我国厨房电器市场规模将达960亿元。

　　中银证券预计，到2030年我国城镇油烟机保有量将达到93.75台/百户，我国农村油烟机保有量23030年将达到53.18台/百户，届时我国油烟机保有量将提升至4 亿台。

　　其次，农村消费升级，环保意识逐渐加强，推动厨电产品升温

　　如今的农村市场早已今非昔比。厨房的装修风格与城市差别不大。油烟机灶具、榨汁机、微波炉等在农村地区的普及率不断上升。尤其是随着农村居民对环保意识的加强，烹饪过程中产生的高温油烟中含有多种有害物质，这些物质既会诱发呼吸系统病变，同时会对皮肤造成损伤，因此，农村地区消费升级的先行者们，已经将油烟机、灶具等厨电产品纳入新房或重装的必选项。

　　随着我国农村地区人均可支配收入的提高、城镇化率提升、旧房改造政策实施以及健康意识的加强，越来越多的消费者开始追求更加健康、整洁的厨房生活，使用燃气灶、吸油烟机、集成灶等厨电产品已经受到消费者的认可。

　　第三，农村地区8090后消费者是厨电产品的主力军，他们对健康厨电更有消费意识。

　　当前，随着农村地区85后、90后成为市场消费的主力军，他们的生活态度和习惯与自己的父辈也产生着较大的差异。相较于父辈们对家电的刚需选择，年轻消费者对于多元化、健康化且便捷化的厨电产品情有独钟。

　　微波炉、烤箱、电热水器、油烟机、灶机、榨汁机、料理机等厨电产品在农村市场正处于爆发期。一位主营料理机、榨汁机的网商老板表示，最近两年，农村地区对于绞肉机、微波炉等厨电产品需求明显上升，而城镇消费者同类产品需求增速放缓。

　　这位网商老板对于农村厨电产品的未来充满了信心。蓝科技调查了解到，一些农村地区90后消费者表示，家电下乡时如果有更多可以选择的厨电产品，可能会激发他们的购买欲望。就单纯大件家电而言，处于饱和状态的农村地区，属于低频需求。而厨电及生活小电器则属于快速增长的刚需，市场潜力亟待打开。