抽油烟机种类多 选购合适最健康
虽然说抽油烟机能有效排除油烟,净化室内空气,但市面上的油烟机种类繁多,各有侧重。因此,看清油烟机的分类和不同,才能更好地选择出适合的那一款。
中式抽油烟机
中式抽油烟机强劲的深吸功能非常迎合多油和猛火的烹饪习惯。强劲的吸力和简洁轻巧的外观,也是中式油烟机的最大特点。
中式吸油烟机属于深吸烟机,一般采用大功率电机,有一个很大的集烟腔和大涡轮,能够通过吸力先把上升的油烟聚集在一起,然后再经过油网,过滤部分油脂后,将油烟排到室外。例如十大厨卫电器品牌樱花的中式油烟机88R112,就采用了双进风口设计,对应燃气灶双炉头,覆盖整台灶具,排出油烟更干净。
由于中式吸油烟机大多是直筒型的简洁设计,尺寸是所有烟机类型中最小的,烟机长度一般在700mm至750mm,高度控制在300mm至350mm之间。非常适合小家庭的小厨房,不会占用太多空间。而且中式油烟机的外观多采用明亮色系,看起来不会显得过于厚重,放在小厨房也不会太抢眼。
中式油烟机的生产材料成本较低,生产工艺也比较简单,以涡轮深吸排烟为主要技术,因此价格非常亲民实惠。一般售价在一千元左右,在各种烟机类型中性价比最高。因此,中式烟机尤其受到追求实用的普通用户青睐。
欧式抽油烟机
欧式油烟机最早是参照欧美国家的饮食习惯设计的,时尚美观的外形和不断更新的清洁技术,使用欧式油烟机成为时尚家装的首选,尤其是新婚家庭。
现在市面上大部分的欧式吸油烟机都是T塔的造型,下面是超宽超浅的集烟罩,上部分为立体长形集烟腔,T塔的造型看起来流畅顺滑,而且能嵌入整体橱柜,尤其是在较大的开放式厨房中,让一款精致的欧式油烟机与整个厨房的装置融为一体,家装会显得更加时尚大气。例如容声冰魔方就是一款顶吸式油烟机,整机采用不锈钢材质整体成型无焊接,加上精湛的切割工艺打造的完美线条,使油烟机看起来非常具有现代化的质感。
很多人认为欧式吸油烟机只是虚有其表,在吸油烟的性能上不够强大。其实,随着欧式油烟机的本土化改良,不断采用新的控烟技术,不少欧式油烟机早已具备非常强劲的吸烟功能。为了解决传统油烟机控烟面积小的难题,容声冰魔方采用了360°环吸技术,能集中拢烟,再配备宽大的冷凝板,防止油烟四处逃散。
侧吸式抽油烟机
侧吸式油烟机一般安装在灶具的侧面而不是正上方,因此又名近吸式油烟机。它因为缩短了灶具与油烟机的距离,所以减少了油烟的扩散。而且这样的设计,也解决了滴油和撞头的问题,因此侧吸式产品,十分适合厨房空间小,以及身高较高的人士使用。
侧吸式油烟机靠墙面安装,立面的倾斜角度一般为35°左右,安装高度一般距橱柜台面上方30厘米左右,是所有烟机类型中与灶具距离最近的,油烟从炒锅内冒出后会直接被油烟机吸走,而不会经过掌勺者的脸。
大面板的吸油面积大,不仅能有效分离油烟,而且清洗相对方便。侧面进风,进风口大大降低,只抽油烟、不抽火苗,而且能同时吸走燃气中的有害气体。
侧吸式油烟机通常使用侧吸烟机的专利产品,即油烟分离冷凝板,将油脂留在面板上滴入油渍盒,而烟则顺利排出去。采用物理油烟分离术,根据进入烟机内部的油脂量,可以判断油烟机性能的好坏以及寿命长短。其中,美的的蒸汽洗油烟机更是开启了四重油烟分离技术,除了冷凝分离,在进风口拐弯处通过离心作用惯性分离,内置导流板二次冷凝后,最后一层油网进行过滤分离。这样不仅减少了清洗烟机内腔的次数和难度,而且能长时间保持油烟机的性能。
选购抽油烟机时,不要被商家的各种噱头迷惑了,要结合自家厨房的状况和自身的烹饪习惯,选择真正合适的油烟机,才能从源头上彻底解决厨房油烟污染问题,才能达到事半功倍的效果。
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