用良心做产品 用优质传口碑

　　诚信为本 让面条“货真价实”

　　14年前，李自军夫妇俩带着孩子，从毕节来到六盘水，开起了支撑他们一家生活的面条店。

　　回忆当初，李自军说：“以前家里的条件不怎么好，高中毕业后就没有继续念书了。可能由于是年轻人的缘故，总不甘心一辈子待在农村，想出来闯闯，所以就带着妻儿来到了六盘水。因为家里老人做了一辈子的面条，所以在耳濡目染之下，自己也就练就了一手做面条的好手艺。”

　　就这样，“李自军面条加工店”在夫妻俩的努力下，成功扎根在康乐菜场。“刚开始的时候，由于是新店，没有什么名气，所以生意并不是太好。”夫妻俩告诉记者，但随着时间的增长，前来买面条的顾客越来越多，面条店的生意也走向了红火。

　　对于这一现象，李自军笑称，红火的生意不是白来的，而是靠诚信得来的。在李自军面条加工店，所有的面条都不得添加任何添加剂，而且做面条的面粉也是来路明确，只选用优质的山东精面粉和毕节本地麦子面粉，鸡蛋也只挑选当地人自己饲养的鸡蛋。除了面条的原材料是精挑细选，就连做面条的机器也是从江苏购进的先进面条机。

　　做面条的过程中总会出现一些不成型的面，这样的面，不能卖，丢了又浪费，怎么办呢?李自军将这些面卖给农户喂猪，合理的解决这部分不成型的面。“如果前来购买面条的顾客认为当天的面条质量不好，那么当日所生产的相关系列面条全部撤掉，绝不外卖。”李自军认为，开店做生意，当以技术为基础，以质量为诚信，只有这样，才能长远的发展下去。

　　好评如潮 以质量取信于人

　　“他们家是老店了，做出来的面条进水煮后，水不混、汤不粘、面不成坨、口感十分好。”不少前来购买面条的回头客称赞说。对于顾客的高度评价，李自军骄傲地说：“我们家的面不仅口感好，卫生等方面可都是符合国家面食标准了的，大家大可放心购买，我们做的都是良心好面条。”

　　随着新老顾客不断增加，李自军面条加工店的产品也越来越多，如鸡蛋面、豆浆面、燃面、水面、饺皮等系列。除此之外，李自军还介绍，为了满足不同顾客的需求，该店还可根据顾客的具体要求，加工面条，从做工上出发，让顾客吃到最满意的面条。

　　李自军面条加工店的顾客除了老百姓之外，还多了许多当地的面馆、超市及酒店。2011年，该店面条开始以袋装形式进驻当地各大超市，但由于供不应求、人手不够，没有时间送货上门，因此，面条店就只能取消向超市供货。但让李自军没有想到的是，超市竟然不愿意放弃李家面条，亲自上门进货，由原来的送货上门变为了超市前来自行进货。