新零售到底“新”在哪儿呢?
对于新零售,这个“新”让很多人困惑,相较于传统零售模式,这个“新”究竟新在何处?有哪些不同?今天,我们就一起来一起思考下这个问题。
那么,新零售到底“新”在哪儿呢?具体体现在四个方面,就是:新业态、新人群、新品牌和新技术。
第一点,“新业态”,新零售构建了新的业态。
和传统零售业不同,新零售业体现的是线下与线上的融合。比如现在经常刷屏的网红美食,就自带流量,把人流从线上带到了线下;再比如一些尝试了“餐饮+零售”的便利超市,他们形容自己是不断进化不断淘汰的“超级物种”。
第二个“新”是“新人群”,意思是新零售需要依托新的人群。
这个新人群不光是指消费人群,更重要的人群是从业者。对于一家线下零售企业来说,他们只需要比周边的线下商店更好就成功了。投资机构投的是创业者,而创业者永远是市场上最稀缺的,目前中国的零售行业,从业人员的知识结构和视野还处在非常初级的阶段,所以,摆在我们面前的机会实在是太大了。
第三个“新”是“新品牌”,说的是新零售要提供新品牌。
零售做的事情就是卖产品给消费者,并满足他们的需求,而新的品牌也在推动新零售的发展。
比如手机品牌,除了卖手机之外,现在还会推出一系列各种智能硬件产品,它为消费者提供了新产品、新品牌,同时也支撑着线下零售的活力,收获了大批的消费者。
第四个“新”是“新技术”,意思是新零售要应用新技术。
新技术可以为新零售赋能,人工智能和大数据就可以优化新零售,比如在硬件方面,用机器人来自动巡视货架、减少人工投入,用传感器和物联网来精准感知人群到店后的行动轨迹,帮你调整门店的陈列和运营,进而提升消费体验。另外,市场营销看似是软性的东西,实际上也是门数据学科,比如价格策略,现在中国大多数品牌商和零售商往往只会参考别人的价格来定价,没什么科学依据, 但其实定价在商学院里是一门专业课,有非常多的算法可以用。
最后,无论怎样形容零售,其实真正的核心就是人、货、场这三要素。在电商出现之前,传统的线下零售还处于初级阶段,只强调零的“场”而忽略了“货”和“人”,就是一切都围绕着场所经营,重心不在经营商品和经营消费者上。新零售要思考的,就是怎样让人、货、场三个要素能分别叠加线上和线下的维度,来放大和创新三要素之间的互动关系,这样创业者就能有更多空间去突破,也能给用户带来新的体验。
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