三亚首届“网友口碑海鲜店”评选结果揭晓
网友票选口碑海鲜店 互联网口碑成“吸金”秘籍
三亚首届“网友口碑海鲜店”评选是由天涯社区、三亚旅游官方网和三亚市海鲜排挡协会联合主办的,经过网友线上投票、专家组评审、大众试吃等历时两个月的评审,最终评选出18家“网友口碑海鲜店”。此次评选吸引了近50万人参与投票,参与投票140万人次。
据悉,登榜三亚首届“网友口碑海鲜店”的18家获奖海鲜店既有最受大众欢迎的第一市场商圈中的花姐好再来海鲜加工店,也有网络知名的春园海鲜排挡消费圈内的光头海鲜酒店,也有在本土传统市场占据领军地位的东海龙宫美食城,汇集了高中低端各种消费档次。
三亚市旅游委调研员唐嗣铣认为,来三亚吃海鲜已成为三亚旅游者行程中的必选项,越来越多的游客习惯用互联网选择商家、美食,互联网口碑美誉度在推动着海鲜店的诚信经营行为和网络品牌意识成长。此次评选的“网友口碑海鲜店”将进一步推动三亚海鲜排挡市场的互联网品牌意识,成为规范海鲜排挡市场经营行为以及三亚海鲜排挡行业提档升级的“催化器”,有利于推动三亚海鲜业“网络品牌化”的纵深发展。
传统海鲜店要学网络吆喝揽客
“酒香也怕巷子深”这句俗话放在“互联网+”时代,变成了“好店也得上网吆喝”。本次上榜的三亚海鲜店中既有在互联网中吆喝到甜头的,也有看着成千上万的游客玩着手机过门而不入的传统海鲜品牌老店。
在互联网口碑营销中尝到甜头的四川毛哥海鲜店老板汪丽红称,该店可同时容纳300人就餐,月客流量约为1万人,其中70%以上均是通过网络渠道慕名而来,还有20%属于回头客。
东海龙宫餐饮管理有限公司董事长彭国兴称,东海龙宫作为三亚海鲜餐饮业的龙头老店,人均消费180元的价格与许多到第一市场消费的网络食客消费能力相匹配,却因缺少互联网口碑营销的布局而每年错过成千上万的网络食客。未来,该店将加大网络投入,学习如何掘金网络时代,撬动网络食客的到店比例。
三亚市海鲜排档协会秘书长汪斐认为,“互联网+”时代改变了三亚旅游市场的客源结构,越来越多的游客习惯用APP、网站寻找美誉度高的美食店,谁能掌握互联网时代的游戏规则,谁能迎合互联网食客的消费心理,谁就能在商海浮沉中赢得先机。
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